這些人還是少喝肉湯為妙
肉湯口感好,但哪怕少了口福,有不少人都是不宜喝肉湯的。
一是高尿血癥/痛風(fēng)患者,肉湯里含有大量嘌呤、脂肪,可導(dǎo)致誘發(fā)、加重疾病。如果不舍飯前喝湯的滋味, 建議改喝蔬菜湯等素湯;
二是有水腫問題的,比如心功能不全、心衰、肝硬化、腹水、腎功能不全、尿少等問題的,也不宜喝肉湯,因為肉湯里含有一定濃度的鈉量,而且這些病癥本身就需要限水?dāng)z入量;
三是肝膽病患者,比如有膽囊炎、膽結(jié)石、脂肪肝患者,喝湯會刺激膽囊收縮,誘使發(fā)??;
四是心血管疾病患者,肉湯里蛋白質(zhì)不高,可脂肪含量較高,容易加劇冠狀動脈硬化。