臘月二十五有“磨豆腐”的習(xí)俗，因?yàn)槎垢臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)非常高，老少皆宜，研究發(fā)現(xiàn)，日本沖繩老人長(zhǎng)壽的秘密竟是豆腐海帶味噌湯，海帶自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，兩者搭配一起吃更是“絕配”，下面為大家準(zhǔn)備了豆腐海帶味噌湯，不妨試著做一下。

據(jù)美國(guó)合眾國(guó)際社最新報(bào)道：日本沖繩島健康的百歲老人比例一直遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界上絕大部分地區(qū)。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，沖繩老人的長(zhǎng)壽秘密竟然是：吃日料時(shí)，被很多人“嘲笑”過(guò)的那一碗熱氣騰騰的豆腐海帶味噌湯!