不同的人的體質(zhì)是有差別的，但很多人都對食物、氣味等過敏。食物過敏對人體健康威脅非常大，有的過敏源可能本人也不知道，直到出了問題才會知道。所以，在平時的生活中，我們嘗試新的食物時一定要小心為妙。

前天晚上8點多鐘，李先生正愜意地在家啃著一個芒果，剛吃了一大半，他竟突然感到胸悶憋氣，暈倒在地，不省人事，幸虧家人就在身邊，約半小時就送到市一醫(yī)院，經(jīng)過緊急救治化險為夷。昨天，接診醫(yī)生告訴武漢晚報記者，突發(fā)急癥的李先生是因為芒果過敏導致的喉頭水腫，送到醫(yī)院時氣管已被堵了大半。

“像李先生這樣喉頭水腫的嚴重過敏者，我們科室一年要碰到10多例。”昨天，記者詢問武漢同濟醫(yī)院、協(xié)和醫(yī)院、市一醫(yī)院相關(guān)科室，三家醫(yī)院每年共接診逾千例水果過敏患者，其中芒果過敏占到九成。

半個芒果下肚休克倒地

“醫(yī)生，醫(yī)生，他快不行了……”前天晚8點多鐘，市一醫(yī)院急診室突然響起一陣焦急的喊叫聲。

急診室值班醫(yī)生袁帥跑出來一看，一位昏迷不醒的中年男子全身都是紅疹。一量血壓，竟低到50/70毫米汞柱，喉頭嚴重水腫。家屬告訴醫(yī)生，當時他正吃著芒果，突然覺得喘不過氣然后就倒地了?！安缓?這是過敏性休克?！痹瑤涄s緊給他注射地塞米松，并進行抗過敏治療。

李先生半個小時后清醒過來，他回憶說，當天下班時路過水果攤，聞到濃濃的芒果香，就稱了2斤。吃過晚飯后剝了一個，咬在嘴里又甜又糯，半個剛下肚就覺得胸悶憋氣，突然眼前一黑就什么都不知道了。

聽說是因為芒果過敏險些要了命，李先生很是驚訝：之前他也吃過芒果，只是嘴巴周圍有點癢，過兩天就好了，也就沒把這事放在心上。

過敏會一次比一次厲害

“口唇周圍瘙癢起水泡，正是芒果過敏發(fā)出的警示信號?！痹瑤浾f，誰也不知道下一口是否會引起急性喉頭水腫，一旦氣道閉塞，幾分鐘內(nèi)就會要命。

“有些人會說，明明我之前都可以吃芒果，怎么突然會過敏?”協(xié)和醫(yī)院皮膚科副教授林能興說，熬夜、勞累、感染等都會打亂人的免疫平衡，導致過敏發(fā)生。一旦出現(xiàn)過一次過敏，之后會一直過敏。

他透露，過敏還有個規(guī)律：第一次吃沒事，第二次才會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，之后一次比一次厲害。林能興解釋說，第一次吃芒果，身體會做出是否過敏的判斷，然后貼上“通緝令”，等到第二次再吃時就會被“抓”。一開始多是口唇周圍瘙癢紅腫起水泡，也許下一次就會出現(xiàn)喉頭水腫。

同濟醫(yī)院過敏反應(yīng)科主任劉光輝教授提醒，過敏的嚴重程度跟吃多吃少沒有關(guān)系，有時一小口芒果下肚就會要命。

催熟芒果更容易發(fā)生過敏

為何芒果成為水果“頭號致敏殺手”?芒果盛產(chǎn)于南方，武漢晚報記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到廣西林科院副院長馬錦林教授和廣東林科院高級工程師王振師。

馬錦林教授介紹，芒果樹屬于漆樹科，這種樹本來就容易引起過敏。芒果中還含有大量的蛋白和生物堿，特別是沒有完全成熟的芒果中含有的醛酸，極易引起接觸性皮炎，也稱芒果性皮炎。