現(xiàn)在市場上供應的蔬菜大都打過農(nóng)藥，因此許多家庭將蔬菜買回家后都會仔細清洗，畢竟人們越來越重視飲食健康了，但有的蔬菜并不是越洗越干凈，反而可能會更臟哦，下面小編為大家總結了幾種食物，為什么會越洗越臟呢?

菌菇

菇類營養(yǎng)價值高，吃起來味道鮮美，很多人以為清洗的時候只要把表面的泥沙洗掉就可以了，其實這樣并沒有洗干凈!

正確做法 ：應該將菌菇在溫水中浸泡一小時，并用手順著一個方向旋攪10分鐘左右，讓菌菇背面的“鰓頁”慢慢張開，好讓里面的泥沙等雜質(zhì)能夠落出來，特別是干香菇，不要浸泡完之后直接在水里拿出來捏掉水分，應該用足夠多的水泡著，再輕輕地將香菇撈出來用清水沖洗干凈。