雞蛋+豆?jié){更營養(yǎng)？喝豆?jié){的6大誤區(qū)
5、豆?jié){用保溫瓶儲存
豆?jié){裝在保溫瓶內，會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下，將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖，經過3-4小時就會讓豆?jié){酸敗變質。
6、豆?jié){起不到補鈣的作用
很多人認為豆?jié){起不到補鈣的作用，其實這是個錯誤的理解。豆?jié){中也有一定鈣質，而且其大豆異黃酮，維生素D、鉀、鎂等微量元素能夠促進鈣的吸收，尤其是異黃酮，它不僅能減少中老年婦女因為雌激素水平過低造成的骨鈣流失，更能較好的促進鈣質吸收。
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