很多人注重干凈衛(wèi)生，家里的日常用品會定期更換。但是對于筷子卻沒有定期更換的概念，認為筷子每天使用完都會洗干凈，還放入消毒碗柜中消毒，所以有的筷子使用多年也沒必要更換。殊不知，如此使用會帶來極大的健康威脅。

筷子使用過久會誘發(fā)肝癌

超期使用的一次性筷子會滋生各種霉菌，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴重發(fā)霉的筷子會滋生“黃曲霉素”，該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認定可誘發(fā)肝癌。

超期使用的家用筷子，含水量特別高。因為家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥柜內(nèi)，則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。