現(xiàn)在社會中，存在很多的吃貨選手，他們無論是什么美食，只要好吃，就會吃個不停。但科學(xué)飲食告訴我們，有的食物是不能吃太多的，因為吃多了容易變傻。

1. 松花蛋

松花蛋不宜多食，否則會引起中毒，中毒的癥狀主要是惡心、嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉，因為松花蛋中含有極微量的鉛，鉛是一種累積性毒素，排出體外速度很慢，容易形成慢性中毒，也可沉積在內(nèi)臟和骨髓中。長期食用會受鉛毒之害，導(dǎo)致智力低下、生長發(fā)育遲緩。

2. 臭豆腐

臭豆腐在發(fā)酵的過程中,產(chǎn)生很多有害物質(zhì),比如生物胺,硫化氫和一些霉菌毒素等等,對人體有一定的害處。

3. 爆米花

爆米花中的糖精和鉛含量都很大，這些有害物質(zhì)吸收進(jìn)入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。

4. 味精

味精攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，如果食用味精過量，還可能干擾大腦細(xì)胞的正?；顒印?/p>

5. 油條

油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。