癌癥預(yù)防的飲食建議

《食物、營養(yǎng)與癌癥預(yù)防》14條膳食建議[中國抗癌協(xié)會與世界癌癥研究基金會(WCRF)]：

1、食用以植物性食物為主的多樣化膳食。

2、鼓勵全年多吃蔬菜和水果。

3、多選植物性主食，少吃精制糖。

4、肉類食品：紅肉<80g/d，多選魚和禽。

5、總脂肪和油類提供的能量15%～30 %。

6、限制食鹽：<6g/d。

7、盡力減少霉菌對食品的污染。

8、食品冷藏保鮮。

9、食品安全：食品的添加劑、殘留物、各種化學(xué)污染物。

10、營養(yǎng)補(bǔ)充劑無益于癌癥的預(yù)防。

11、食物的制備、烹調(diào)：不用燒、烤、熏、腌的方法。

12、保持適宜的體重。

13、堅持體力活動。

14、不要飲酒，切勿過度飲酒。

癌癥的預(yù)防，從健康的飲食開始。