“行為”與“后果”存在爭(zhēng)議

雖然這種罰員工當(dāng)中吃活蟲(chóng)的行為讓人惱怒無(wú)法接受，但是，從“后果”來(lái)看，其實(shí)這種所謂的面包蟲(chóng)也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

黃粉蟲(chóng)又叫面包蟲(chóng)，黃粉蟲(chóng)干品含脂肪30%，含蛋白質(zhì)高達(dá)50%以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因干燥的黃粉蟲(chóng)幼蟲(chóng)含蛋白質(zhì)40%左右、蛹含57%、成蟲(chóng)含60%，被譽(yù)為“蛋白質(zhì)飼料寶庫(kù)”。

面包蟲(chóng)的食用價(jià)值

1、優(yōu)質(zhì)的高蛋白食品

黃粉蟲(chóng)不僅可作飼料，而且可以食用。其幼蟲(chóng)含粗蛋白56.58%，脂肪28.20%，蛹含粗蛋白57%，成蟲(chóng)含粗蛋白64%，其含量大大高于雞蛋、牛肉、羊肉等常規(guī)動(dòng)物性食品，且有易于消化吸收，被譽(yù)為昆蟲(chóng)中的“蛋白之王”。