導(dǎo)航
蠶豆含有很多營養(yǎng)物質(zhì),一份生蠶豆汁能提供人體日常所需葉酸的47%,錳的42%,蛋白質(zhì)的20%。此外,蠶豆還有豐富的維A、維C、纖維、煙酸、核黃素、硫胺素、鐵、鉀、銅和錳。而且還有很高的植物固醇,能夠降低血液中的膽固醇。
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