火腿和乳酸飲料

常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一起食用，容易致癌。因?yàn)?，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)———亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉品，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

常見(jiàn)肉類搭配也有禁忌

看了上面的食物搭配，大家是不是有點(diǎn)震驚?食物搭配禁忌多，就連大家常吃的肉類也有一定的禁忌，下面再來(lái)了解下關(guān)于肉類的搭配禁忌!

豬肉飲食禁忌

不宜與田螺同食，因同食性涼、滋膩易傷胃。

鴨肉飲食禁忌

不宜與鱉肉同食，同食易便秘。

羊肉飲食禁忌

不宜與豆醬、蕎麥面同食：因易引起腹脹不適。

不宜與醋同食：羊肉益氣補(bǔ)虛，而醋味酸性溫，含蛋白質(zhì)、維生素、醋酸及有機(jī)酸，能消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。但少量醋可去除羊騷味。

不宜與南瓜同食：和南瓜同食會(huì)加乘助火效果，陽(yáng)盛陰虛者忌食。

牛肉飲食禁忌

不宜與栗子同食：牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同屬溫?zé)崾称?，同食易引起腹脹、消化不良?/p>

了解了這些食物搭配禁忌，大家平時(shí)應(yīng)盡量避免，以免給身體帶來(lái)不適。

既然食物搭配有這么多禁忌，那么大家可要當(dāng)心，盡量避開(kāi)不可理的搭配哦!