吃進(jìn)去的東西

最好都煮熟了

“肝吸蟲、肺吸蟲、絳蟲、弓形蟲、姜片蟲，都是現(xiàn)在比較常見的寄生蟲?！鳖櫨冀榻B，肝吸蟲的成蟲寄生在膽道里，生的淡水魚可能攜帶，“實(shí)際上火鍋里或者水煮魚、酸菜魚里的魚片沒有熟透，感染源就會(huì)存在。有肝吸蟲病的人患膽管癌的概率比沒有肝吸蟲病的人高好幾倍?！?/p>

另外，肺吸蟲主要存在于蟹、龍蝦等淡水甲殼動(dòng)物中;絳蟲主要存在于豬肉、牛肉、羊肉里;羊肉里可能還有弓形蟲;姜片蟲在荸薺、涼拌菜等植物性食物中會(huì)有。

感染這些寄生蟲的共同點(diǎn)就是吃了沒有煮熟的這些食物。因此，劉加良建議，蔬菜還是要燒一燒，煮熟了之后再吃;水果要用流水清洗，實(shí)在壞了不要吃，有些有 蟲眼但還可以吃的盡量把不好的部分削掉多一些;年紀(jì)大的人可以將蘋果等不容易消化的水果煮來(lái)吃;牛肉、羊肉等肉類一定要熟透了再吃。此外，飯前便后洗手等 生活習(xí)慣也是很重要的。