兒童掛面、兒童牛奶、兒童肉松、兒童醬油……近年來，頂著“兒童”頭銜的食品越來越多地出現(xiàn)在超市貨架上，打著“營養(yǎng)價值更高”、“孩子更愛吃”的旗號，加上花花綠綠的食品外包裝、酸酸甜甜的口感，雖然價格比普通食品貴了，卻深得孩子和家長的青睞。

面對市場上不斷涌現(xiàn)的兒童食品，我們不禁要問：它們確實有利于孩子的身體健康嗎?究竟可不可以放心食用?

“一些企業(yè)只是在炒作‘兒童食品’這個概念，不僅虛抬價格，其營養(yǎng)價值也和普通食品差別不大?！比珖f(xié)委員、重慶靜昇律師事務(wù)所主任彭靜在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，我國除三周歲以下嬰幼兒必需食品，如奶粉類，有國家標(biāo)準(zhǔn)外，其余食品目前尚無有關(guān)“兒童食品”的概念和相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。換句話說，即使包裝上明確標(biāo)注“兒童”字樣或印有兒童頭像(卡通)的食品，也只能按普通食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。由此可見，目前市場上很多標(biāo)榜著”兒童專用“的食品大都有名無實。

記者了解到，目前國家食品標(biāo)準(zhǔn)中，并沒有“兒童食品”這一項，所謂“兒童專用食品”其實是商家打出的概念牌?，F(xiàn)今國內(nèi)嬰幼兒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是針對0至 3歲嬰幼兒，考慮到3歲以上兒童的食品品種過多，隨著兒童自身消化吸收能力的提高也亟須攝入多樣化膳食，所以目前全球各個國家都沒有制定兒童食品的專門標(biāo)準(zhǔn)。

面對兒童食品市場亂象，彭靜委員在今年兩會期間專門提交了《關(guān)于盡快完善兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)保障兒童食品安全》的提案，建議盡快完善兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

“細(xì)看配料表及營養(yǎng)成分表，大多數(shù)兒童食品只是把成人大包裝換成了精致的小包裝，營養(yǎng)素的種類并沒有明顯差異。即便是添加了鈣、鋅、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)，它的用量也達(dá)不到有效劑量。”彭靜委員對記者說，更有一些兒童食品生產(chǎn)廠家，為了刺激兒童的消費欲望，人為添加大量的人工合成色素、甜味劑等添加劑。

在我國，能夠列入使用名單的食品添加劑品種，均是慎之又慎確定下來的，并被嚴(yán)格規(guī)定了使用范圍和最高使用的限量。但是，兒童的腸胃發(fā)育和代謝水平均低于成人，排解能力差，長期食用這些重口味食品，難免對健康造成影響。

為此，她建議相關(guān)部門要盡快對現(xiàn)行的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理、修改和完善，針對不同年齡段兒童采用不同的標(biāo)準(zhǔn)，量身定做兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，特別是嚴(yán)格限制食品添加劑的種類和劑量，杜絕兒童食品中農(nóng)藥殘留，抗生素、激素、重金屬含量超標(biāo)。通過制定和實施更加嚴(yán)格的法律規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，引導(dǎo)和鼓勵行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)和研發(fā)更多質(zhì)量安全、營養(yǎng)均衡的兒童食品。

作為食品安全的第一責(zé)任人，食品生產(chǎn)企業(yè)更應(yīng)擔(dān)負(fù)起相應(yīng)責(zé)任。彭靜委員提出，要進(jìn)一步完善相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在產(chǎn)品外包裝或說明中履行提示注意義務(wù)。除明確標(biāo)注食品配料表、營養(yǎng)成分和能量值等情況外，如果生產(chǎn)的食品主要針對兒童，則還應(yīng)通過標(biāo)簽說明是否含有添加劑、添加劑的劑量及安全等級。最好按每公斤體重標(biāo)注每天推薦食用限量，充分保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，讓孩子享受安全健康美味的食品。

在嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)懲兒童食品安全犯罪上，彭靜委員建議，通過重罰來警示兒童食品安全犯罪。對違反兒童食品監(jiān)管法律法規(guī)的行為，要依法按上限實施嚴(yán)懲，使那些不良食品企業(yè)和個人不敢冒違法的風(fēng)險。相關(guān)部門要加強(qiáng)源頭監(jiān)管，建立健全聯(lián)合執(zhí)法的有效機(jī)制，將聯(lián)合執(zhí)法貫穿生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗、市場流通、重點查處的全過程，使不良食品無處藏身。