都說水果營養(yǎng)豐富,因此很多人喜歡每天都吃一點水果。可是,水果該什么時候吃好呢?有關水果應當飯后吃還是飯前吃的問題,讓很多人充滿疑惑,不知道有沒有人想過,干脆把水果放在吃飯的時候吃呢?這種吃法會有什么問題嗎?似乎找不出反對的理由。實際上,在很多西方國家當中,吃水果就是用餐的一部分;在一些盛產水果的國家當中,水果也是菜肴的配料。
其實,吃飯的同時吃水果有很多好處,不妨聽營養(yǎng)專家慢慢道來。
1、水果入餐,可以減少一餐當中的總能量。因為水果屬于體積大而能量相對較低的食物,用它替代一部分放了油的菜,或者替代一部分主食,有利于降低一餐中的能量密度,從而預防肥胖。
2、水果入餐,可以減少一餐中的總鹽量。因為水果調味的時候不可能加入很多鹽,通?;旧喜挥眉欲},用它替代一部分咸味的菜肴,有利于改善一餐中的礦物質平衡,對控制血壓很有幫助。