秋天是豐收的季節(jié)，對(duì)養(yǎng)生而言，這句話同樣適用。秋季的三個(gè)月中，陽(yáng)氣漸退，陰氣漸長(zhǎng)，自然界萬(wàn)物因成熟而平和收斂。此時(shí)，人體新陳代謝和生理機(jī)能逐漸變慢，故養(yǎng)生宜收不宜散，否則容易傷及陽(yáng)氣、累及肺臟，無(wú)法為冬藏提供富足的身體能量。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師孫其偉說(shuō)，“秋收”包括收津液、收熱氣、收氣血、收心神四個(gè)方面，此為秋季的養(yǎng)生之道。

多吃酸，收津液。

秋季養(yǎng)生，五臟對(duì)應(yīng)肺，肺主皮毛、司呼吸，為“嬌臟”，討厭燥熱，需生津。而且，這個(gè)季節(jié)有外邪入侵，最容易犯肺而致病。中醫(yī)認(rèn)為，“酸”入肝，不僅可以為肺生津，還能增強(qiáng)肝功能，抵御過(guò)盛的肺火。平日里，建議大家多吃些“酸”，比如石榴、橘子、柚子、山楂、檸檬、酸蘿卜等酸味蔬果，同時(shí)少吃蔥、姜、蒜、韭菜等辛辣刺激食物，防止辛味發(fā)散瀉肺。需要提醒的是，秋季不僅要“收津液”，更要防秋燥。中醫(yī)認(rèn)為，“燥則潤(rùn)之”，這個(gè)時(shí)期日常飲食可以多進(jìn)食銀耳、甘蔗、芝麻、蜂蜜、藕、百合、鴨肉等有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥安神的食物。也可以喝一些有滋陰補(bǔ)氣作用的養(yǎng)生粥，如山藥百合枸杞粥、核桃大棗桂圓粥。