3、和薯類搭配

在薯類里面含有大量的碳水化合物果膠以及纖維素等，在做小米粥的時(shí)候，不妨放入適量的紅薯山藥或者紫薯等來烹調(diào)，不僅能夠給人們飽腹感，里面所含有的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，加快毒素排出體外，具有減輕體重的功效。

4、和蔬菜搭配

把小米熬成粥之后可以搭配自己喜歡的蔬菜，比如胡蘿卜小油菜或者南瓜等，能夠防止餐后血糖升高，更好的控制血糖。小米和蔬菜搭配在一起，適合于剛剛添加輔食的小孩子和咀嚼功能下降的老年人。

溫馨提示

只要合理的搭配小米就能夠讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻倍，里面含有人體所需要的氨基酸以及優(yōu)質(zhì)脂肪，能夠減少患上心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)也具有降血壓以及抗癌的功效。盡量要選擇沒有經(jīng)過精制加工的小米，這樣才能夠保留里面的營(yíng)養(yǎng)成分，達(dá)到補(bǔ)益的功效。