近年來,是否應(yīng)該繼續(xù)食用加碘鹽一直是爭議最多的話題之一,最近,有市民向北京晨報記者反映,因為擔(dān)心碘攝入過量造成健康問題,想買無碘鹽,而在市場上卻很難買到。北京晨報記者對此進行了調(diào)查,并請食品營養(yǎng)相關(guān)專家,對市民關(guān)心的應(yīng)該是碘鹽還是無碘鹽的問題做出專業(yè)的解讀。
市場調(diào)查 市場仍以碘鹽為主,無碘鹽少見
根據(jù)市民反映的情況,北京晨報記者走訪了家樂福、物美、華聯(lián)以及超市發(fā)等多家超市,超市規(guī)模覆蓋大中小型不同種類。確實如市民反映的那樣,無碘鹽并不好買,記者僅在兩家超市發(fā)現(xiàn)有無碘鹽。
且相對于涵蓋海鹽、竹鹽、井鹽、巖鹽等眾多種類的加碘鹽,無碘鹽的種類較少,且價格較高。除了線下的商超渠道之外,一些較大的線上平臺也出現(xiàn)了無碘鹽銷售緊張的局面,為數(shù)不多的無碘鹽產(chǎn)品,卻也因為“北京地區(qū)無貨”等原因無法購買。