你身邊有血脂偏高的人嗎?現(xiàn)代人吃得好又不愛動,自然很容易被高血脂找上。很多人平時吃了大量大魚大肉等油膩食物、攝入了過量的脂肪,而大量的脂肪進(jìn)入到血液中沉積下來后,久而久之就很可能誘發(fā)高血脂。高血脂的并發(fā)癥很多而且很危險,但是早期的輕度高血脂并非不可逆,如果大家能堅持合理健康的飲食計劃,對控制高血脂繼續(xù)惡化還是有很大的作用的。
七種健康飲食有助于降血脂
健康的飲食習(xí)慣:
1、提高多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值。西方膳食推薦方案應(yīng)達(dá)到的比值為0.5~0.7,我國傳統(tǒng)膳食中因脂肪含量低,多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值一般在1以上。
2、主食應(yīng)以谷類為主,粗細(xì)搭配,粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成份,保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。
3、膳食成分中應(yīng)減少飽和脂肪酸,增加不飽和脂肪酸(如以人造奶油代替黃油,以脫脂奶代替全脂奶),使飽和脂肪酸供熱重不超過總熱量的10%,單不飽和脂肪酸占總熱量10%~15%,多不飽和脂肪酸占總熱量7%~10%。
4、在動物性食物的結(jié)構(gòu)中,增加含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動物性食物,如魚、禽、瘦肉等,減少陸生動物脂肪,最終使動物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白質(zhì)總攝入量的20%,每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。