6、食用纖維是否可以防止癌癥或改善癌癥存活?

食用纖維包括各種不易被人類消化的植物糖類。纖維的特定分類分為“可溶纖維”(例如燕麥麩)或“不可溶纖維”(例如麥麩和纖維素)?？扇芾w維通過降低血膽固醇水平降低冠心病的風(fēng)險。纖維還可以促進大腸功能。纖維較好的來源是：豆類、蔬菜、全谷類、堅果和水果。專家建議食用這些食物，因為其中含有的其他營養(yǎng)有助于降低患癌風(fēng)險，有利于身體健康，如降低冠心病風(fēng)險。

7、亞麻仁

亞麻仁是極好的維生素、礦物質(zhì)和纖維來源，也是極豐富的植物雌激素木脂素類和歐米伽3脂肪酸來源。有必要進一步開展人體研究，同時，細胞培養(yǎng)和動物研究表明亞麻仁或其分離化合物可減緩腫瘤生長、增強三苯氧胺等治療的效果。針對癌癥患者的兩個隨機對照臨床試驗，其中一項的參與者是32名乳腺癌患者，另一項是161名前列腺癌患者，結(jié)果顯示：癌癥手術(shù)前使用亞麻仁補充劑飲食組患者癌癥增殖速率明顯低于其他飲食組患者。然而，這還需要開展更多的研究來進一步證實。