辣椒能抗癌?近日，德國波鴻魯爾大學(xué)的研究人員通過醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒中的有效成分辣椒素能夠抑制乳腺癌細胞的生長，同時這將給這類癌癥帶來新療法。

近日，德國波鴻魯爾大學(xué)的研究人員在Breast Cancer: Targets and Therapy雜志上表明，辛辣物質(zhì)如辣椒或胡椒中的有效成分——辣椒素能抑制乳腺癌細胞的生長。

辣椒能激活TRPV1受體

研究人員利用實驗室培養(yǎng)的腫瘤細胞——SUM149PT進行研究，SUM149PT也是三陰性乳腺癌的研究模型。

在培養(yǎng)的細胞中，研究人員檢測到了一些典型的嗅覺受體，其中一種受體出現(xiàn)的頻率非常高，且常常被發(fā)現(xiàn)于第五對腦神經(jīng)(三叉神經(jīng))，它隸屬于瞬時受體電位通道，也被稱為 TRPV1。該受體能被辣椒素分子(capsaicin)和新洋茉莉醛(helional)分子激活。研究人員在9個乳腺癌腫瘤細胞中證實了 TRPV1受體的存在。