說起零食，大家想到的可能都是薯片、辣條、面包等一些垃圾食品，但隨著人們生活質量的提升，我們是不是該追求有益于身體的零食呢?下面五種零食讓你的健康指數(shù)一路飆升。

一、新鮮蔬菜

把新鮮蔬菜放在零食的行列，會讓很多人匪夷所思。實際上，像黃瓜、西紅柿、生菜、圓生菜、胡蘿卜等可直接生吃的蔬菜都可以作為兩餐之間的零食。蔬菜不僅熱量低，并且含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和多種植物化學物，可以補充人體所需的多種營養(yǎng)素。

二、繽紛水果

水果中碳水化合物、有機酸和芳香物質的含量比蔬菜多，所以，水果吃起來會比蔬菜更加香甜，作為零食更容易被接受。葡萄的酸甜，西瓜的多汁，蘋果的甜脆......而且水果中果膠的含量較高，果膠屬于可溶性膳食纖維，可降低血液中的膽固醇，有利于預防動脈粥樣硬化。但是，由于水果含糖量較高，也不宜多吃。一般成年人建議每天吃水果250-400g。而對于糖尿病患者，則應根據(jù)醫(yī)生的建議選擇適宜的水果以及用量。

三、美味酸奶

酸奶相對于牛奶風味佳，更適合作為零食食用，尤其適合兒童和乳糖不耐受的人。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后得到的酸奶，營養(yǎng)成分并沒有比牛奶少，而且維生素的含量增加。相比牛奶，酸奶中的鈣更容易被吸收利用。與此同時，酸奶中的益生菌在一定程度上還可以改善腸道菌群，促進消化。

四、香甜果干

果干不同于果脯。果干是將新鮮的水果經(jīng)過日曬或烘干而制成，不添加其他材料，比如干棗、葡萄干等。果脯又稱蜜餞，是將新鮮果蔬進行糖漬后加工而成的，含糖量高，而且在加工過程中，還會加入食用鹽等。在食用果脯的同時，還會攝入較多的糖和鹽，對健康不利。所以，應盡量少吃果脯，在家中可多被一些紅棗、葡萄干等果干。

五、濃郁堅果

核桃、杏仁、榛子、腰果、花生、瓜子等堅果是一類營養(yǎng)豐富的食品，含有大量的維生素以及鎂、鉀等礦物質，此外，還含有對人體有利的不飽和脂肪酸。適當吃一些堅果，對預防心血管疾病、增強記憶力、促進生長發(fā)育有很好的效果。值得注意的是，堅果雖好，但不宜多吃，每天吃20克左右即可，也就是自己手抓一小把的量。另外，最好選擇原味、不開口的堅果。