2、海帶
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,同時還具有不少的藥用價值。有研究顯示,在海帶中隱含了海藻酸鈉的物質,這是一種化合物,對鍶90有極強的吸附效果,幫助人體將其排出體外,而鍶90正是導致癌癥產生的主要成分,所以說通過多吃海帶便能為人體進行一次清理,大大降低人體患癌的幾率。
海帶中含有大量的膳食纖維,這種物質被人體攝入進入腸道中能加快廢物的分解并促進其排出體外,從而起到保持腸道通暢,防止便秘的作用,這也在一定程度上達到防治結腸癌產生的目的。
此外,海帶中還含有谷氨酸,含量比肝油高出30倍,對于兒童的腦部發(fā)育和成長發(fā)揮顯著的效果。