2.吃紅肉到底有哪些危害?

紅肉是酸性食物，酸性食物往往包含著豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，少食有利于開(kāi)胃、消化。而多食則會(huì)引發(fā)疾病。因?yàn)樵谧匀唤】档臓顟B(tài)下，我們身體應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)弱堿性，也就是血液酸堿度(pH值)在7.4左右。當(dāng)身體處此弱堿狀態(tài)時(shí)，體內(nèi)極為復(fù)雜的各種生化作用可以發(fā)揮極至。所有廢物的排除，也能快速且徹底，不會(huì)累積在體內(nèi)。相反，如果攝取太多酸性食物，導(dǎo)致身體及血液轉(zhuǎn)成偏酸性，久而久之，會(huì)導(dǎo)致器官衰竭，而衍生各種疾病。而在酸性食物中，紅肉首當(dāng)其沖，因?yàn)榧t肉中含有大量容易引起乳腺癌和腸癌的飽和脂肪，且紅肉的鐵含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致其他癌癥，人們多吃紅肉極易造成身體高血壓和高膽固醇而患上心臟病，而紅肉制品里的亞硝胺則是強(qiáng)烈的致癌物。

所以說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┘t肉有益健康，但是如果過(guò)量了就會(huì)帶來(lái)不良的影響，長(zhǎng)期不調(diào)整，久而久之，就會(huì)衍生疾病，最終過(guò)早死亡。