近日，業(yè)內(nèi)人士反映稱，西安街頭頻現(xiàn)小販銷售杯裝牛奶，而這些杯裝牛奶基本全由奶精和水勾兌而成，對(duì)人體健康是有害的。記者也在街頭不同地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)了這些杯裝牛奶，結(jié)果證實(shí)了這種說(shuō)法。

6個(gè)攤販均稱自己賣(mài)的是“牛奶”

張先生曾經(jīng)在一個(gè)小飯館打工，該飯館早上主要以賣(mài)各種稀飯和牛奶為主。工作了一段時(shí)間后，張先生發(fā)現(xiàn)這個(gè)飯館賣(mài)的“牛奶”完全是用奶精和水勾兌而成。“先燒一鍋水，然后倒進(jìn)去定量的奶精和一種添加劑就成了‘牛奶’了。”張先生說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)這種“牛奶”的主要是小孩和老人，而長(zhǎng)期吃奶精肯定會(huì)對(duì)人體有害。由于看不慣老板用假牛奶害人，張先生已經(jīng)從該飯館辭職，但他為了保護(hù)自己的隱私并沒(méi)有透露飯館的位置。

為了弄清是否如張先生所說(shuō)有商販銷售假牛奶，記者聯(lián)系了西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的專家通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。5月14日早上，記者分別從西安城西大馬路村、含光路體院對(duì)面、含光路吉祥村、城南沙井村、高新區(qū)徐家莊和永松路附近的白家村等6個(gè)稀飯攤上購(gòu)買(mǎi)了6份杯裝“牛奶”。記者購(gòu)買(mǎi)時(shí)，這些攤販均稱自己所賣(mài)的是牛奶。在體院對(duì)面有一個(gè)賣(mài)稀飯的門(mén)面，女店主稱她賣(mài)的奶是椰子味牛奶。位于吉祥村一道巷的攤販也信誓旦旦地向記者保證，她賣(mài)的絕對(duì)是鮮奶，可以放心食用。而另外幾名攤販在面對(duì)記者詢問(wèn)是否是牛奶時(shí)，也都表示十分肯定。