廟會(huì)期間將派駐專門技術(shù)人員

李江表示，廟會(huì)活動(dòng)期間，各區(qū)食藥監(jiān)局還將組織專門執(zhí)法力量對(duì)參會(huì)食品經(jīng)營(yíng)者索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記等食品安全責(zé)任落實(shí)情況，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)的食品及使用的原輔料以及活動(dòng)主辦者食品安全管理責(zé)任落實(shí)情況等進(jìn)行全天候的監(jiān)督檢查。

同時(shí)，各區(qū)食品藥品監(jiān)管局將派駐專門技術(shù)人員，對(duì)廟會(huì)經(jīng)營(yíng)的果脯蜜餞、肉制品等開展二氧化硫、亞硝酸鹽等快速檢測(cè)，對(duì)于發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的將及時(shí)采取下架措施。

食品安全重于泰山，確保廣大市民度過一個(gè)愉快的春節(jié)，建議大家提高自身安全意識(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品可立即投訴。