而中老年人喝牛奶都有很好的保健作用。如果中年人每天能喝一兩杯牛奶，加上適量運動，體質(zhì)肯定能上一個檔次，最重要的是骨骼會很結(jié)實。因為人的骨骼到了更年期以后，骨質(zhì)的流失一定會超過生成，如果中年人堅持喝牛奶，骨骼鈣值含量越來越高，將來就不容易患上骨質(zhì)疏松。老年人喝牛奶就更好了，動脈硬化會變慢，血壓會降低，心腦血管病也會減少。

所以說，要從1歲開始，終生喝奶，這樣奶蛋白和鈣能一輩子保護你的健康。

但也許有的人喝奶會腹瀉，那可以從少量開始，如1/4杯，逐漸增量，一般三四個星期就能適應(yīng)了。如果不能適應(yīng)，就先喝酸奶，實在不行就喝豆?jié){。總之一句話，一定要補鈣。中國人的傳統(tǒng)飲食有很多優(yōu)點，但是缺鈣，因此中國人特別要注意補充鈣質(zhì)。