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        秋季養(yǎng)胃食譜:五款食療粥防治慢性胃病

          發(fā)布時間:2016-10-10   來源:中華康網(wǎng)   
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        十一剛過,友誼剪輯上火紊亂,很多人都覺的胃不太舒服,這可能是慢性胃病,慢性胃病是生活中的一種常見疾病。好發(fā)于40~50歲之間中年。引起胃病的原因很多,包括遺傳、環(huán)境、飲食、藥物、細菌感染等,以及吸煙、酗酒。

        慢性胃病一般最適合用粥來護養(yǎng)。下面就為大家介紹幾種治療慢性胃病的食療粥:

        1、 當歸生姜羊肉湯

        當歸15克,生姜5克,羊肉里脊300克,花椒5克。取當歸、生姜,洗凈羊肉里脊,切塊備用。先清水燉生羊肉,至七成熟,入當歸、生姜、花椒,小火燉至熟,約30分鐘至1小時,放鹽2克,出鍋,喝湯食肉。

        適用于慢性胃病中陽虛寒盛體質(zhì)的人,胃脘冷痛,食欲不振,大便溏稀。有溫養(yǎng)脾胃陽氣、散寒止痛的作用。長期適量吃用,既能治病,又能從根本上改變陽虛寒水型體質(zhì)。

        2、砂仁粥

        砂仁10克,大米25克,小米25克。取砂仁,略洗去浮塵及雜質(zhì),裝紗布袋封口加水2000毫升,煮30分鐘后將藥袋取出,藥水備用。用小米、大米洗凈入鍋,加藥水,約煮成500毫升左右的粥,分2次吃完。

        本藥膳取砂仁味辛性溫、運脾助胃腸消化,其中的營養(yǎng)物質(zhì)在砂仁溫煦脾胃的作用下被充分吸收,而代謝廢物則不能在體內(nèi)停留而排出體外。食用后不但消化不良癥狀如腹脹、噯氣、便秘、胃痛等癥狀明顯緩解,而且精神旺盛、體力充沛。適用于慢性胃病屬痰濕型體質(zhì)的人食用。

        3、 枸杞子粥

        枸杞子50克,粳米50克。取枸杞子洗凈,與粳米共煮成粥。常吃能滋養(yǎng)肝腎之陰、清虛火。適合陰虛火旺型體質(zhì)的胃病飲食調(diào)理。

        4、 桑椹粥

        桑椹子20克、粳米50克、蜂蜜10克煮粥服用。

        本藥膳適用于肝腎陰虛、精血不足,平時易頭暈?zāi)垦5穆晕s性胃炎患者食用。久食可改善陰虛火旺體質(zhì)。

        5、 蓮子粥

        蓮子50克、粳米100克。將上述配方洗凈入鍋加水,共煮成粥。

        蓮子有清心除煩、健脾止瀉作用,蓮子與粳米一同煮,還能養(yǎng)脾澀腸,對慢性胃腸炎脾虛久瀉的人尤為適用。蓮子粥擅長除煩熱、清心火、養(yǎng)心安神,對夏季心煩、汗出多、失眠者,具有較好的治療作用。


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