導(dǎo)航
3、油
這里的“油”,一方面是指高脂肪食物。另一方面是指油炸食物,比如油條、油餅、臭豆腐,在煎炸時往往會產(chǎn)生多環(huán)芳烴。特別是反復(fù)煎炸的油,其中的致癌物更多。
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