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        生吃蔬菜的好處 95%的人不知道
        

          
	
          發(fā)布時間：2016-08-29   來源：中華康網(wǎng)   		
            
			
            
                  
                  
                  
                  
                  

                  
			
            
		
          
		
		
          
			
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         蔬菜中所含的維生素C和一些生理活性物質十分嬌氣，很容易在烹調(diào)中受到破壞，生吃蔬菜，可以最大限度地獲得好處。但是我們中國人對生吃蔬菜不是很適應，那生吃蔬菜有什么好處呢?為什么我們要提倡生吃蔬菜呢?
        生吃蔬菜的好處
         生吃蔬菜的好處
         生食蔬菜中的營養(yǎng)物質含量不僅遠遠超過熟食， 而且具有阻止上皮細胞發(fā)生惡變的作用，如生蔬菜中的β胡蘿卜素、木質素、揮發(fā)油、酶等， 被人體吸收后可以激發(fā)巨噬細胞的活力， 增強免疫力， 把已經(jīng)癌變的細胞吞噬掉，起到積極的抗癌作用。
        
		
	
        
	
		
	
		

		

	
	
        
	
	
	

	

        
		
		
		
        
			
          
			
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