在日常生活中我們一般吃火龍果主要吃它里面的肉,那么外面的皮能吃嗎?其實火龍果的果皮營養(yǎng)價值相當(dāng)高,食用會使?fàn)I養(yǎng)翻倍。
火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預(yù)防便秘?;瘕埞泻幸话闶吖休^少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。