甜食對于很多女孩來說都是無法抵擋的誘惑，想要拒絕甜食是一件很艱難的事情，但在享受甜食的同時又在擔心體重問題，那么甜食是否會發(fā)胖？怎么吃甜食不容易發(fā)胖？

為什么吃甜食會發(fā)胖？

甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質(zhì)。其中甜食當中所含的糖分，比米飯或面包中的復合糖質(zhì)消化速度更快，在胃中停留的時間很短，吃過不久就會感到餓。如果長期空腹食用將導致惡性循環(huán)。再者，糖若在血液中急速地增加，便會大量產(chǎn)生制造脂肪的胰島素，脂肪的熱量相對高，如果能源物質(zhì)有多余，會以脂肪的形式儲存起來，所以人就會變胖。

糖類容易讓人長胖的原因：

糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。吃甜食會胖是因為大部分甜食含糖量太高，而人體吸收不了的糖會轉化為糖原，糖原會在身體貯存，就像是后備能源，吃糖過多可影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積。脂肪是能量的儲存形式。我們常說的發(fā)胖，是指脂肪堆積過多。