導(dǎo)航
蔬菜吃不夠
國(guó)內(nèi)調(diào)查顯示,95.3%的人每天吃的蔬菜不夠5種,攝入量和種類都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還有人認(rèn)為水果能代替蔬菜。其實(shí),多數(shù)蔬菜的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等含量高于水果,其豐富的植物粗纖維能刺激腸道蠕動(dòng),有助消化、防癌。每天應(yīng)保證吃夠500克蔬菜,最好根、莖、葉、花、果和菌藻類等不同的種類都有攝入。
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