四、巧克力

牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至?xí)霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

五、橘子

在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。

上文介紹的五種食物，都是不宜與牛奶同時吃的。所以，當(dāng)你在喝牛奶的時候，應(yīng)該多注意食物搭配，不要將這些食物與牛奶同時食用。喝牛奶本身是好事，如果你可以注意食物搭配的學(xué)問，就能利用牛奶養(yǎng)出更健康的身體。