飯桌上談工作
一吃飯就抓住機(jī)會滔滔不絕教育下屬或孩子的人不少。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出,飯桌上說說家常話倒無妨,但如果邊吃邊談工作、談生意、談考試分?jǐn)?shù)就可能會妨礙食物的消化吸收。因?yàn)槿嗽诩芯λ伎?,或精神壓力較大時(shí),植物性神經(jīng)功能受到壓抑,消化道血液供應(yīng)減少,胃蠕動就會減慢。特別對于消化吸收功能本就偏弱的人來說,全心全意、輕松愉快地吃飯才能幫助食物充分消化吸收。
一刻離不開手機(jī)
很多人甚至青少年都習(xí)慣手機(jī)不離身,打電話、發(fā)短信、更新微博微信……一刻閑不下來。吃飯時(shí)也是如此,常常飯送進(jìn)口里,眼睛還始終盯著手機(jī),吃的是什么都沒察覺。美國明尼蘇達(dá)大學(xué)護(hù)理學(xué)院兒童和家庭健康促進(jìn)研究中心發(fā)現(xiàn),父母如果允許孩子在就餐期間玩手機(jī),孩子的飲食結(jié)構(gòu)往往很單一,而且更喜歡高熱量食物,容易營養(yǎng)不良,家庭氛圍也相對較差。因此,研究人員建議,就餐時(shí)最好停止使用電子產(chǎn)品,特別是未成年的孩子,家長更應(yīng)對其行為進(jìn)行限制。