蜂蜜的對人體的益處是很大的，而且口感和味道也是非常的理想，所以得到了廣泛人群的認可，但是蜂蜜在食用不完的情況下是需要進行存放的，如果存放的方法不正確，那么就很容易引起變質(zhì)，變質(zhì)后的蜂蜜千萬不要服用，容易給身體造成傷害，保存蜂蜜最重要的就是控制溫度，那么蜂蜜保存溫度是多少？

第一，蜂蜜保存溫度是多少？

如在15℃溫度下質(zhì)量會降低；在5℃條件下存放，也不能太久，用存一年的王漿飼喂幼蜂，只能發(fā)育成工蜂，不能發(fā)育成蜂王；在2℃中保存有效期不得超過21天；在-2℃時存放一年質(zhì)量不變，但其成分有所變化；在-5℃~7℃時保存一年其成分變化甚微；當今世界各國要求新蜂王漿必須在-10℃中保存；在-18℃可存放數(shù)年質(zhì)量不變。