1、蓮藕
蓮藕全身都是寶,是菜中上品。鮮藕及蓮子含有大量的碳水化合物和豐富的鈣、磷、鐵、淀粉及多種維生素和蛋白質(zhì),是一種營養(yǎng)價值很高的食品。生藕具有消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用,熟藕則擅于通氣,健脾和胃,養(yǎng)心安神,亦屬順氣佳品。以水煮或稀飯煮藕療效最好。
2、山楂
山楂自古以來就是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥。目前,已有50多種中藥配方以山楂為原料。如常用的開胃健脾藥山楂丸、焦三仙等。山楂善于順氣止痛、化食消積,適合氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,關(guān)于生氣導(dǎo)致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水,各種食用方法皆有療效。
3、蘿卜
蘿卜味辛甘,性寒,入肺、胃經(jīng)。有消積滯、清熱、化痰、理氣、寬中、解毒之工效,長于順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿卜無效。蘿卜最好生吃,如胃有病可做成蘿卜湯。
4、玫瑰花
玫瑰花味辛、甘、微苦,性微溫。有理氣解郁、化濕和中、活血散瘀之功。沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣工效,沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花代茶飲,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。
5、茴香
茴香果實(shí)作藥用,名小茴香。茴香的嫩葉可食用,子和葉都有順氣作用。用茴香的葉作菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛,對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。