老煙槍們要多攝入什么來避免肺癌侵襲?
A.啤酒 B.胡蘿卜 C.南瓜 D.豆腐
正確答案——B.胡蘿卜 C.南瓜
解釋:胡蘿卜、南瓜等紅黃色蔬果中的胡蘿卜素能清除體內自由基,能抑制肺癌。
哪幾種食物能減少大腸癌發(fā)病幾率?
A.花草茶 B.牛肉 C.茭白 D.芹菜
正確答案——C.茭白 D.芹菜
解釋:茭白、芹菜等富含膳食纖維,能縮短有毒物質在腸道內滯留時間,是腸道清道夫。
哪些更能有效防治結腸癌?
A.鵪鶉蛋 B.紅薯 C.大蒜 D.山楂
正確答案——B.紅薯 C.大蒜
解釋:紅薯含豐富的胡蘿卜素、膳食纖維和一些脫氫表雄酮,對結腸癌和乳腺癌防治作用好。外國有醫(yī)學資料明確顯示,經常吃大蒜,可使患結腸癌的風險降低30%。
判斷對錯
1、顏色艷麗的蔬果防癌抗癌能力相對較強。
回答:對。
解釋:這些蔬菜中含有類黃酮類化合物、胡蘿卜素、花青素等成分,能清除體內自由基,防止身體被氧化,抑制癌癥。
2、綠茶是肝癌、肺癌和白血病三種癌癥的克星。
回答:對。
解釋:因為綠茶中的茶多酚對這三種癌癥很有針對性。
3、女人要少吃海藻類食物,它們會導致乳腺癌。
回答:錯。
解釋:海藻類食物含有海藻多糖,能預防乳腺癌、白血病、胃癌和肝癌。
4、獼猴桃可阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質。
回答:對。
解釋:獼猴桃具有良好的抗癌作用
5、枸杞是個抗癌標兵。
回答:對。
解釋:枸杞多糖,能防止宮頸癌、前列腺癌、肝癌、肺癌。
你答對了幾題呢?記得更多的朋友、親友,遠離癌癥,從我們最平常的飲食開始哦!