老人吃香菇應(yīng)切細塊

“廣東人煲湯做菜時，有時會把整朵香菇放進去。香菇50%的成分是膳食纖維，不容易消化，因此整朵香菇有可能造成腸道梗阻?！弊T進富提醒，咀嚼功能不佳的老人、小孩吃香菇時，最好切成細塊。

容易引發(fā)腸道梗阻的食物除了香菇，還有柿子、糯米等。柿子在胃酸的作用下容易形成鞣酸，進入腸道后容易形成食物團，醫(yī)學(xué)上叫“胃石”，不僅不易消化，還容易吸附腸道中的其他食物殘渣，形成梗阻。譚進富提醒市民，少吃沒熟的柿子，即使熟柿子一次也不要吃超過5個。

 腸道功能不好的人群或者剛做完腸道手術(shù)的病人，最好不要吃一整根蔬菜、粽子等糯米制品，這些食物不容易消化，而“遲菜心”等蔬菜最好切成小段進食。

  最后在這里提醒大家，一旦不小心誤吞異物，應(yīng)及時就醫(yī)治療，以免給身體造成更大傷害。