導(dǎo)航
怎樣辨別假豬蹄
1、看大小
泡過的豬蹄一看就特別粗,直徑8厘米以上,表皮發(fā)紅。
2、聞味道
聞一聞會有淡淡的藥水味,肉的腥味反而不明顯。
3、摸表皮
表皮摸起來會非常硬,而且蹄子是分開的。
4、綜合看
正常的豬蹄個頭并不很大,蹄子連在一起,表皮松軟,皮的顏色不紅也不會特別白,甚至偏黃。
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