近日,埃及一份最新研究稱,燒烤時使用的錫紙,其實含有大量鋁,而鋁質(zhì)在烹煮過程中可滲入食物,若其在大腦積存,可誘發(fā)老年癡呆癥。
而日常食用錫紙加熱的三明治等行為,都可能導致出現(xiàn)骨骼疾病等癥狀。過量使用錫紙,會導致過量的鋁攝入,嚴重情況下可導致人們出現(xiàn)腎衰竭的情況!!!
大自然中廣泛存在鋁,并可透過植物生長進入食物鏈,因此綠茶、芝士、香料等中都含有鋁,因此日常生活無可避免會攝入一定份量的鋁。世界衛(wèi)生組織建議,人體每日攝入鋁的份量,每公斤體重不應(yīng)超過40毫克;以60公斤體重為例,每日不應(yīng)超過2400毫克。