陳皮有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。橘皮能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。橘皮所含的黃酮甙物質(zhì)，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀動(dòng)脈血流量。將橘皮切絲或曬干研末，用開(kāi)水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開(kāi)胃、通氣、提神。

陳皮能緩解手腳冰涼的現(xiàn)象的原因就在于，橘子皮內(nèi)含有揮發(fā)油，這種物質(zhì)可以幫助人體消除身體的疲勞，新鮮橘子皮中含有的揮發(fā)油較多，但是并不適合用于浸泡。因?yàn)樾迈r的橘子皮表面可能會(huì)有農(nóng)藥殘留以及保鮮劑等的污染，用來(lái)浸泡有可能會(huì)導(dǎo)致藥物中毒的問(wèn)題。