牛奶是一種營養(yǎng)豐富的飲品,它有老人、孕婦以及嬰幼兒的各種配方奶粉,富含適宜各類人群的蛋白質(zhì)以及正常生命活動(dòng)所必須的各種微量元素、礦物質(zhì)等等,是人們?nèi)粘I畈豢苫蛉钡臓I養(yǎng)品,中國居民膳食指南推薦所有人每日都應(yīng)該攝入一定量的牛奶,那究竟牛奶對(duì)健康都有怎樣的好處呢?我們一起來看看:
“液體黃金” 一天喝多少好?
(1)降低心血管疾病的發(fā)病率
牛奶中富含礦物質(zhì)鉀元素,鉀是維持血管血壓正常的重要元素,適當(dāng)補(bǔ)充鉀能夠有效降低血壓,減少心臟病的發(fā)病幾率。而且牛奶中含有的人體必需氨基酸蛋氨酸,能夠保持血管活性,防治動(dòng)脈硬化。
(2)促進(jìn)大腦發(fā)育
牛奶中含有大量乳糖,其分解中間代謝產(chǎn)物半乳糖能夠促進(jìn)大腦和兒童的智力發(fā)育,多喝牛奶會(huì)變得更加聰明。而且牛奶中的脂質(zhì)有一部分是必需脂肪酸,這類脂質(zhì)能夠促進(jìn)腦部發(fā)育。