1、蝦米冬瓜湯

材料：蝦米、冬瓜、鹽、胡椒粉、油

做法：蝦米洗凈后泡在水中，冬瓜洗凈后切薄片。鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒，加入適量的水，水開(kāi)后，倒入泡好的蝦米。湯燒好后，放入適量的鹽和胡椒粉，加入少許的香菜點(diǎn)綴即可。

2、海帶豆芽湯

材料：海帶、黃豆芽、蘑菇、胡椒粉

做法：準(zhǔn)備好所有的食材，海帶入開(kāi)水中煮上2分鐘過(guò)涼備用。炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入洗凈的所有食材翻炒片刻關(guān)火。把炒過(guò)的食材倒入湯鍋中加入適量的清水煮上15分中鐘，然后加入鹽和高湯精，最后淋入香油，煮開(kāi)后關(guān)火。

3、胡蘿卜湯

材料：胡蘿卜、雞蛋、小蔥、食鹽、胡椒粉

做法：一根胡蘿卜洗凈，切絲備用，熱鍋，放油，炒胡蘿卜。胡蘿卜炒軟后加雞湯，大火煮開(kāi)10分鐘。雞蛋攪勻打入鍋內(nèi)，加鹽，胡椒粉調(diào)味關(guān)火，最后撒入蔥花。