氣血不足食療方

黑糯米補(bǔ)血粥

黑糯米被譽(yù)為“黑珍珠”，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效，長吃可健身，也可泡酒。

材料：紅棗、黑糯米、紅糖

做法：做法：黑糯米洗凈，加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

當(dāng)歸紅棗排骨

紅棗本身有補(bǔ)血的作用，但只吃紅棗效果相當(dāng)微弱，建議紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃。

材料：排骨、枸杞、紅棗

做法：當(dāng)歸4片排焯水，洗凈血水放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨漸爛，加鹽、雞精調(diào)味即可。