再者吃得太好或吃得太飽,都會刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。對于這部分病人并不適應(yīng)喝稀飯養(yǎng)胃,因為稀飯是酸性的,繼續(xù)喝稀飯,無疑傷上加傷。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養(yǎng)胃而長期喝粥,最后導(dǎo)致反流性食管炎,嚴(yán)重的甚至食管糜爛。
最后人唾液中的淀淀粉酶是一種能夠促進(jìn)消化的重要物質(zhì),人們在進(jìn)食是若不進(jìn)行咀嚼,口腔內(nèi)的唾液腺就不會大量地分泌唾液,因而就不會有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會抑制淀粉酶的分泌,也不利于食物的消化。
因此,相比較喝粥,吃干飯時細(xì)嚼慢咽反而會促進(jìn)消化,保護(hù)腸胃功能。當(dāng)然胃不舒服可以選擇吃一些容易消化的面食,比如面條、餛飩、花卷等,如果非要喝粥也可以多加些料,比如烹制成健脾胃的山藥粥,營養(yǎng)豐富的五谷雜糧粥,或是酌情添加雞蛋、肉末、雞茸、碎菜等調(diào)味,增加營養(yǎng)。專家建議對于胃酸分泌過多的病人來說應(yīng)多吃饅頭、包子、面條等面食,因為面食屬于堿性,可以讓胃的酸堿達(dá)到平衡,有助于減少胃病的發(fā)生幾率。
日常生活想要養(yǎng)胃吃這些
牛奶
牛奶有補肺胃,生津液,潤大腸的功效。研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但是患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶。