飲食：冬至后做4個(gè)改變

冬至后進(jìn)入 “數(shù)九寒天”，意味著一年中最冷的階段要到來(lái)了。為達(dá)到御寒保暖的目的，在飲食上應(yīng)做出以下改變。

適當(dāng)增加高蛋白質(zhì)食物攝入

比如畜禽肉、魚(yú)肉和雞蛋等。

蛋白質(zhì)所含能量的30%會(huì)變成熱量從體表發(fā)散出來(lái)，而碳水化合物所含能量?jī)H有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。

飯前喝碗熱粥、熱湯

紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會(huì)增強(qiáng)。

需注意，要增加的是富含蛋白質(zhì)的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時(shí)，每天吃肉量最好控制在2兩以下。

飯前喝碗熱粥、熱湯

寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會(huì)讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進(jìn)食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補(bǔ)充B族維生素和鉀等多種營(yíng)養(yǎng)素。