很多人注重干凈衛(wèi)生，家里的日常用品會(huì)定期更換。但是對(duì)于筷子卻沒有定期更換的概念，認(rèn)為筷子每天使用完都會(huì)洗干凈，還放入消毒碗柜中消毒，所以有的筷子使用多年也沒必要更換。殊不知，如此使用會(huì)帶來極大的健康威脅。

筷子使用過久會(huì)誘發(fā)肝癌

超期使用的一次性筷子會(huì)滋生各種霉菌，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生“黃曲霉素”，該物質(zhì)已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。

超期使用的家用筷子，含水量特別高。因?yàn)榧矣每曜邮褂妙l率高，且長(zhǎng)期用水洗滌，很容易成為細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長(zhǎng)期將筷子擺放在櫥柜內(nèi)，則可能讓筷子變質(zhì)的幾率提高五倍以上。