飯局前

1、維生素C、B：喝酒前補充維生素B、維生素C可以減緩酒精對人體的作用。維生素B幫助酒精代謝，維生素c主要是護肝排毒。

2、牛奶適量，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。

3、吃上幾只橘子或者富含果膠的水果和蔬菜，比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。果膠有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。

4、高濃度膳食纖維素片：高濃度膳食纖維素片有解酒作用，但需要飲酒前半小時服用，并大量飲白開水，釋放出大量陽離子包裹酒精不進入循環(huán)系統(tǒng)直接排出體外，減少對大腦的麻醉及對肝的損害。