青島新聞10月31日訊 根據(jù)市民最關(guān)注的十大食品專項(xiàng)抽檢活動民意調(diào)查，面制品位列受關(guān)注程度第八位，昨日，青島市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布了面制品抽檢結(jié)果分析報(bào)告，本次共抽檢面制品95批次，合格86批次，不合格9批次，合格率為90.53%，較去年提高10個(gè)百分點(diǎn)。

在本次抽檢的95批次面制品中，油炸面制品共計(jì)抽檢44批次，合格樣品40批次，不合格樣品4批次，合格率為90.91%，不合格的4批次產(chǎn)品均為油條，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量。

蒸煮類面制品共計(jì)抽檢51批次，合格樣品46批次，不合格樣品5批次，合格率為90.20%，不合格產(chǎn)品為饅頭2批次、花卷1批次、包子1批次、巨主1批次，不合格成分為鋁和山梨酸。