很多時(shí)候我們都會(huì)聽醫(yī)生說要少吃寒性食物，尤其是中醫(yī)，那如何快速的辨別什么食物偏寒性什么食物屬于熱性呢?這里，專家為我們支了幾招。

顏色偏綠，性偏寒

顏色偏紅，性偏溫

綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長(zhǎng)，但果實(shí)能吸收較多的陽(yáng)光，故而性偏熱。

味苦、味酸的食品偏寒

味甜、味辛的食品性熱

味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受陽(yáng)光照射的時(shí)間較長(zhǎng)，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。